เกษตรอินทรีย์ organic
เราอาจจะเคยคิดว่า ขี้สัตว์ คือ ปุ๋ยคอก
เอาจริงๆ มันก็ถูกแหละ แต่มันถูกต้องแค่ครึ่งเดียว
ขี้มันก็คือ ขี้ มันไม่ใช่ปุ๋ยคอก
เกษตรกรเรามักจะใช้ขี้เพื่อไปหมกบ่มทำแก๊ส
ด้วยเหตุที่มันไม่ใช่ปุ๋ยคอก เราจึงไม่ควรจะนำมันมาใส่ในต้นไม้เป็นปรับสภาพดิน
เพราะขี้มันอุดมไปด้วยกรดแก๊ส ร้อน และเปรี้ยว ส่งผลให้ดินเปรี้ยว ร้อน รากพืชจะตายเอาได้ แถมในขี้ยังเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของเชื้อโรคมากมาย รวมถึงเชื้อรา
อ้าวแล้วที่เราเป็นปุ๋ยคอกหละ มันไม่ใช่ขี้สัตว์หรอ
มันใช่ครับ ปุ๋ยคอกคือการนำเอาขี้สัตว์นี่แหละมาเป็นวัตถุดิบในการผลิต
จากนั้นต้องเข้าสู่กระบวนการหมักบ่มไม่น้อยกว่า 1 ปี ผสมจุลินทรีย์ ปูนขาว และอื่นๆ คลุกเคล้า แล้วทิ้งเอาไว้ให้เซตตัว จนกรด แก๊สเริ่มเบาบาง เชื้อโรคเชื้อราเริ่มหายไป สังเกตง่ายๆ คือ กองส่วนผสมจะไม่ร้อนระอุ เอามือล้วงเข้าไปที่พื้นล่าวสุดแล้วเย็น และมีกลิ่นหอมคล้ายเห็ด มีค่า OM สูง นั่นแหละครับ มันถึงจะเป็นปุ๋ยคอก
ดังนั้นตามตำรา เขาจึงบอกว่า ปุ๋ยคอกใส่เพื่อปรับโครงสร้างดิน
ปุ๋ยคอกมีส่วนผสมส่วนใหญ่คือ ขี้สัตว์ หรือขยะเปียก
แต่ก็ ขี้ ไม่ใช่ปุ๋ยคอก นะครับ
หากลองได้ใส่ขี้ แทนปุ๋ยคอก หรือเอาไปรองพื้นแล้วหละก็ เตรียมตัวปวดหัวเรื่องดินเปรี้ยว ต้นไม้มีเชื้อโรค เชื้อรา ใบเหลืองได้เลย
แล้วจะเอาอะไรรองพื้นหละ ให้ใช้ดินเกษตรรองพื้นจะดีกว่า
