ทำไมปลูกต้นไม้โดยไม่มีดินจึงไม่ตาย

เราเคยสงสัยไหมครับว่าทำไมเราเอาต้นไม้มาใส่ในแก้วน้ำชนิดที่ไม่มีดินเลย ไฉนมันไม่ได้
ดินไม่สำคัญต่อการเป็นอยู่ของต้นไม้หรือ

จริงแล้ว เมื่อเราทำการทดลองวิจัย ก็พบว่า
โดยทั่วไปในต้นไม้ ผลไม้ จะมีสารอาหารกลุ่มคาร์บอน 45% , มีกลุ่มออกซิเจน 45% , มีไฮโดรเจน 6% ซึ่งทั้งหมด 96% นี้ต้นไม้หาได้เองตามธรรมชาติ น้ำ อากาศ แสงแดด
ส่วนอีก 4% คือธาตุอาหารหลัก รอง เสริม 14 ชนิด อาจจะมาจากปุ๋ย หรือดินตามธรรมชาติ
ซึ่งต้นไม้จะต้องการธาตุอาหารประมาณนี้ คือ ไนโตรเจน 1.5% ฟอสฟอรัส 0.2% โพแทสเซียม 0.1% แคลเซียม 0.5% และธาตุอื่นๆ อีกรวม 1%

จะเห็นได้ว่า ต้นไม้ต้องการปุ๋ยน้อยมากๆ แต่ยังไงก็ขาดไม่ได้นะ
อย่างไรก็ตามต้นไม้สามารถหาอาหารได้ 2 ทาง คือ ทางใบ กับทางราก
ดังนั้นเมื่อรากอยู่ในน้ำ แต่ใบอยู่บนอากาศ ต้นไม้จึงไม่ตาย ใบก็ทำหน้าที่หาอาหารในอากาศ ส่วนรากก็ทำหน้าที่ดูดน้ำมาหล่อเลี้ยงไป เราจึงไม่ต้องใช้ดินก็ได้
แต่ต้นไม้บางพันธุ์ที่รากไม่สามารถหายในน้ำได้ บางทีก็จะตายในเวลาต่อมา ที่ตายไม่ใช่ว่าไม่มีดิน แต่ตายเพราะรากหายใจไม่ออกต่างหาก
จึงสรุปได้ว่า น้ำและอากาศนั้นสำคัญต่อการมีอยู่ของต้นไม้
ส่วนดินก็เป็นเพียงสื่อกลางระหว่างธาตุอาหารกับรากต้นไม้
และต้นไม้ก็ไม่ได้ต้องการธาตุอาหารมากมายขนาดนั้น มันแค่ต้องการแต่ละธาตุอาหารเพียงเล็กน้อย แต่ต้องครบ 14 ธาตุอาหาร (แค่ 4-1-1 ต่อมื้อเท่านั้น)
เสมือนมนุษย์ที่จำเป็นต้องกินอาการครบ 5 หมู่ แต่ไม่จำเป็นต้องกินข้าวให้หมดหม้อภายในมื้อเดียว
ต้นไม้ไม่ได้ต้องการปุ๋ยเยอะ แต่ต้นไม้ต้องการธาตุอาหารครบ
ดังนั้นแม้ใส่สูตรสูงก็ไม่มีประโยชน์มากขึ้น